23:13 EST Chủ nhật, 10/12/2017

Nhóm tin

Đăng nhập thành viên

Liên Kết Website

Cổng thông tin điện tử Bộ tài chính
Cổng thông tin điện tử Bộ Xây dựng
Cổng thông tin điện tử Bộ GTVT
Website ĐSVN
Trung tâm dự báo khí tượng TW

Hasitec Email

mail.hasitec.vn

Đang truy cậpĐang truy cập : 58


Hôm nayHôm nay : 3471

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 38216

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 8751375

Train Vs Everythings

Trang nhất » Tin tức » Tản mạn đó đây » Ẩm thực

Bánh đúc nóng cải biên của người Hà thành - Món quà vặt ngày đông

Thứ ba - 08/11/2016 02:54
Bánh đúc nóng cải biên của người Hà thành - Món quà vặt ngày đông

Bánh đúc nóng cải biên của người Hà thành - Món quà vặt ngày đông

Bánh đúc Hà thành một sự cải biên hoàn hảo của người Hà Nội - Bánh không làm như phương pháp truyền thống, hàn the, nhân lạc của các bà các chị thường bán ở chợ quê hoặc trong các cửa hàng dân tộc chấm với tương Bần thường thấy.
     Bánh đúc ở đây dẻo quánh, mềm mềm của bột gạo tẻ được tinh lọc kỹ, ăn cùng với một thứ nước chấm cũng đặc biệt không kém, gồm: thịt băm xào với mộc nhĩ, hành khô, mấy cọng rau thơm, rau mùi và vài miếng đậu phụ phồng, xốp vàng óng bồng bềnh trôi nổi ….  tạo lên một thứ mầu sắc vô cùng bắt mắt, bắt miệng cho những kẻ lang thang lỡ bữa không ngại ăn quà vặt trong những ngày đầu đông lành lạnh.


Ảnh nguồn Internet

 
    Hà nội có nhiều quán bán bánh đúc kiểu này nghe đâu có tới 5 -7 điểm bán như ở Trung tự, Minh Khai, gốc Đề ... chắc mỗi nơi sẽ có một cách phục vụ, một cách pha chế gia vị khác nhau tí chút nhưng giá cả nghe nói thì hầu hết là bình dân và tùy thực khách lựa options, đây cũng là một cách hợp lý để món quà vặt này trở lên phổ biến hơn; nhưng ở quán ngõ 8, Lê Ngọc Hân thì giá 1 tô đặc biệt, lủng củng options mới đến 30K, hợp quá với mọi thực khách chỉ cho mục đích thưởng thức hoặc ăn khi lỡ bữa vào những ngày đầu đông Hà Nội.

Tác giả bài viết: DL

Nguồn tin: Hasitec

Tổng số điểm của bài viết là: 149 trong 37 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin cũ hơn

 

Tin ảnh

 Hoạt động công ty
32 photos | 40366 view
 An toàn giao thông
95 photos | 54310 view
 Kỹ thuật công nghệ
21 photos | 35689 view
 Cộng đồng Hasitec
52 photos | 49199 view

Công nghệ

Giới thiệu giải pháp công nghệ CBTC-URBALIS của Alstom Transport .SA
Alstom Transport nhà chuyên gia, người đi tiên phong trong các...
Giới thiệu công nghệ SelTrac-CBTC của Thales Group
THALES GROUP là một trong những tập đoàn công nghiệp hàng đầu thế...
Giới thiệu thiết bị Barrier TD 96/2 của Wegh Group (Italy)
Tập đoàn công nghiệp đường sắt Wegh Group là một trong những tập...
Mạng 4G và những ưu thế vượt trội
(PCWorldVN) Gần 7 tỷ thuê bao di động, sắp bằng dân số thế giới,...
Phần mềm quản lý, điều hành giải quyết trở ngại, sự cố online HasitecTN
Thực hiện mục tiêu chất lượng năm 2015 của Tổng giám đốc công ty...

Danh ngôn